羽田空港で無性にお蕎麦が食べたくなった！「信州そば　あずみ野」

お蕎麦と天丼のセットなど、魅力的なメニューがたくさんあるお店でしたが、さっぱりとしたものを食べたかったので、この日は「葉わさびそば」（1000円）を注文しました。

大の麺好きな私は、たいていデフォルトの量では足りないので、やっぱりここでも大盛りを注文。

私が大盛りを注文しないのは福岡の「牧のうどん」くらいです。あそこの麺を大盛りでしかも軟麺にするといつまでたっても麺が減りませんからね。以前、東京から訪ねてきた親子を「牧のうどん」に連れて行ったら、そこの子供さんが「おかあさん、このおうどんいつまで経っても麺が減らないよ？」とこまっていました（笑）かわいかったなぁ。

おっと、話がまったくちがうお店の話になってしまいましたｗ

こちらが「信州そば　あずみ野」の「葉わさびそば」です。

こんもり美しく盛られていて食欲をそそります。
やはり料理は盛り方ですね。お野菜一つでも、シャキッとイキイキと盛らなければなりません。

かつおぶしがカラフルさを添えていてカラーコントラストもいいですね～♪

こんな感じのセットできます。もちろん茹で湯も付きますよ。

つけ汁はほんのすこーし甘みのある、九州女にもちょうどいい醤油加減のつゆです。

ときおりツンと來るワサビの葉が食欲をそそります。おいちい♪

お蕎麦だけだと栄養的にちょっと偏ってしまうけど、これならいっしょに野菜も取れるので、一石二鳥のメニューです。そば一枚で1000円はちょっと高めですけどね。

二日酔いのお昼におすすめなお蕎麦ですｗ