島本食品「花便り」のレビュー 辛子明太子のサブスクってどんな感じ？アレンジ料理も紹介！

島本食品は貴重な国産のスケソウダラの卵（たらこ）にこだわり45年、多くの食通に愛されている「手づくり」の辛子明太子メーカー。

大量生産ができないため流通を増やさず、福岡での販売店はたったの4店舗のみ。おみやげ激戦区である福岡空港でも売っていないため、店舗か公式サイトでしか買えないレアな辛子明太子です。

そんなこだわりの辛子明太子を作っている島本食品の、選りすぐりの福岡・九州グルメを詰め込んだ食のサブスク「花便り」。

”絶対に損しない食品サブスク”と強気のキャッチフレーズに偽りなしの、納得の品が届けられます。

どんな内容でどんなお味なのか、お酒もごはんも大好きな著者が一品ずつ丁寧に口コミレビューしています。

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島本食品「花便り」

島本食品「花便り」について

毎月一回九州・福岡の季節のグルメが届く

「花便り」は毎月一回届く「九州・福岡グルメ」の頒布会です。定期便とは違い、毎月中身のちがう九州、福岡の季節のこだわり食品が毎回6品ほど冷凍で届きます。

送られてくるお品の内容は2か月先までのみお知らせされ、3か月後からは何が入るかお楽しみ。

明太子や高菜といったご飯のおかずだけでなく、博多名物の手羽先や、博多ラーメン、ぎょうざなど、居酒屋メニューも入っているのが特徴です。

2~3人分の量が入っている

入っているお品は2~3人前。たとえば魚のお料理だと2匹または2切れ、ラーメンなら2食分といった感じです。

明太子は毎回必ず入っている

毎回のセットには必ず島本自慢の辛子明太子が入っています。オリジナル辛子明太子の切れ子の時もあれば、アレンジ明太子の時もあります。でも明太子系は必ず入ります。

こんな方におすすめ

「花便り」はこんな方におすすめです。

• 九州の味が好き
• おいしいご飯の友を常備しておきたい
• 晩酌のおつまみを色々そろえておきたい
• 辛子明太子が大好き
• 博多グルメが好き
• 失敗しない食品サブスクを探している
• グルメな品を少しづつ味わいたい

また地元の味が懐かしい九州出身の身内への贈りものにもよろこばれている食品サブスクです。

では、ここから「花便り」の初回セットを写真たっぷりでレビューしていきます。

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「花便り」が届いた。

「花便り」が届きました。冷凍便で、箱の大きさは28㎝×21㎝×8cm。ひとり暮らしの冷凍庫には少し大きめといったところ。

箱を開けるとまずはご挨拶のお手紙。

一つ一つのお品がきちんと包装されているので、これなら贈答品にしてもよろこばれますね。

初回は必ず下記の内容のセットが届きます。

「花便り」に入っている各品の紹介

一品ずつ紹介します。

オリジナル辛子明太子切れ子

これが国内で販売されている明太子の全体のたった５％と言われている国産のたらこ。

一粒一粒が立っていてプッチプチです。

舐めてみるとほんのり甘みを感じる味つけです。辛子明太子ですが、ピリ辛というよりはとてもマイルドな辛さ。そして雑味がなく後味のよい味です。

アルコール臭もなく、

炊き立ての白いご飯に輝くオレンジの粒。美しい。

高菜の辛子炒め

福岡・佐賀あたりの出身の人なら「コレ！コレ！コレ！」と思わず声を上げそうな一品です。

アッサリと仕上げられていますが、高菜の酸っぱみと塩はしっかりと付いています。こちらも白いご飯と食べると無限に食べられます。いわずもがな、明太子と併せるとノンストップでご飯をかっこんでしまいます・・・

イカめんたい

ゆやわらかいイカに明太子がたっぷり。

もっちりとしたイカにたっぷりの明太子をまとわせています。
日本酒、焼酎、ビールにつまみにピッタリ。

そのまま食べても美味しいですが、ゆでたジャガイモに乗せたりパスタとあえてもよしな味付け。

味つけハラス明太風味

使いやすい個別パックになっています。

焼く前の冷凍の状態です。

このハラスすごかったです。脂が乗りに乗りまくってて、箸でほぐすとジュースがじゅわぁぁ～～～。

味つけも塩っ辛すぎず、甘すぎず丁度いい。魚の生臭さもなくとてもおいしかったです。

1切ずつパックされているのも、ひとつずつ解凍できてとってもベンリ。おいしかった！！！

梅ちりめん

こちらはなかなかパンチの効いた味つけです。梅のカリカリがたまりません。

味つけが濃いので、そのままお酒のアテにもいいし、冷ややっこに乗せたりサラダに散らしたり。トッピングとして活躍します。

パックは手のひらサイズですが味が濃い目なので、おにぎりに使うなら20個くらいは出来るかも。

いわし明太

脂ノリノリないわしに辛子明太子がたっぷり詰め込められた一品です。

二匹ひとパックで入っています。

冷凍時はこんな感じ。ぷっくりとしたイワシ。

凍った状態でトースターの180度で15分、260度に上げて外をカリッと焼きました。

その時でた脂がこれ！どうですか、この脂の乗り。トースター内で脂がはじけていました。そしてこの脂のおいしい事！

明太のうまみとイワシのうまみがギューッと凝縮されています。細めのパスタを絡めるとうま味たっぷりのアンチョビーパスタみたい。

イワシ明太を焼いた油は捨てないでお料理に使いましょう。

さて肝心のお味ですが、イワシは太っていて身の付もよく味つけはしょっぱすぎず、絶妙な味付けです。

このイワシ1本でご飯3杯は行けそう。焼いた明太がプッチプチで食感もいいです。

ほぐして骨を取っておにぎりの具にしたら、止まらないおいしさのおにぎりに！

お皿を舐めたいほどおいしい明太イワシです。

ゆず巻き羊羹

甘露煮のゆずで羊羹を包んだ和菓子。見た目はすごく甘そうですが甘すぎることはなく、ゆずの香りと皮のホロ苦さが大人な味です。

お茶にもお酒にもピッタリ。スライスしてバーボンやテキーラなどの洋酒のおつまみとしてもよく合います。

今回は5mmほどの角切りにしてヨーグルトに乗せていただきました。とても美味しかったです。

他にもお肉に添えたり、ケーキの上のデコレーションにしたり、箸休めの名わき役としていい仕事をしてくれます。

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「花便り」のお品でアレンジ料理してみた

花便りのお品たち、そのまま食べてもちろん美味しいのですが、チョイ濃いめの味付けなので色々アレンジに使えそう。。。と創作意欲を掻き立てられアレンジ料理を作ってみました。

今回作ったのは次の５品。
・高菜チャーハン
・イカ明太の冷製パスタ
・梅シラスのパスタ
・辛子明太子とシラスの海苔巻き
・高菜とタマゴの海苔巻き

高菜チャーハン

高菜といえば、やっぱり高菜チャーハン。高菜チャーハン委はベーコンがよく合うので、はじめにベーコンをゴマ油で炒めて（すでに高菜は油で炒めてあるのでゴマ油は少しだけ）、ご飯と混ぜてさいごに高菜を混ぜあわせ、しょうゆを一滴。

スパチュラで押し付けて強火で1分くらい焼き付けると、カリカリの部分ができてカリポロな食感が楽しめるのでお試しあれ。さいごにゴマを振ってできあがり。フワフワ卵を混ぜても美味しいですよ。

ひと袋でご飯2合のくらい味つけできそうな量です。

イカめんたいの冷製パスタ

軟めに茹でたパスタを冷水で洗い、水気をしっかり切ります。

ボールにEXオリーブオイルをほんの少し、またはマヨネーズを入れイカめんたいと和え、パスタを入れてしっかり混ぜます。味見して塩気が足りなかったら、足します。

大葉の千切りと刻みのりがあればベスト。日本酒にぴったりなおつまみのできあがり。
黒コショウで仕上げれば白ワインにも合いますよ。

梅ちりめんのパスタ

パスタを表示通りに茹で、ボールにEXオリーブオイルを少量、梅ちりめんを入れます。茹で上がったパスタを和えてできあがり。マヨネーズ、粉チーズ、黒コショウなどをトッピング。

多めのマヨネーズで和えると、しっかり味のパスタになります。

辛子明太子とカイワレ大根の海苔巻き
ほんのり辛みのある大人の前菜！

高菜と卵焼き巻
甘くない卵焼きと高菜を巻きました。
酢飯ではなく、冷ました白ごはんを使います。

ちょっとしたおやつに、お酒の〆に！

このほか、

・ハラスのクリームパスタ
・ハラスのマヨ和えおにぎり
・ハラスのポテサラ
・豆腐のとろみ高菜かけ
・高菜とハラスのお茶漬け
・梅ちりめんそうめん
・イワシ明太の卵焼き
etc…

などなど色々思いつきます。

花便り1セットで25品くらいはご飯のお供、お酒のアテが出来出来そう。コスパよしです。

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「花便り」の気になる点

花便りのお品はお味はとっても美味しいのですが、先ほどのアレンジのところでも書いたように全品通して塩っ気が少し強めです。

ですので塩分を控えている人への贈りものにはあまり向かないかもしれません。

とは言え、少量ずつ食べるとか、塩気のない食材に合わせるとか、ごはん多めでいただくなど塩分を調節して食べれば問題なくいただけるでしょう。

「花便り」の料金と支払方法

花便りの月額と送料、支払方法は次の通りです。

総計月額は送料込みで5480円（税込み）です。

サブスクですが「必ず〇回は取ってください。」などの回数の縛りはありません。いつでも解約ができます。

「花便り」解約方法

毎月10日までに電話かお問い合わせフォームから連絡をします。
（例）９月25日ごろ受け取り→10月10日までに連絡し、解約の意向を伝える。

花便りをお休みする方法

サブスクのお休みもできます。解約と同じく、10日までに連絡をします。

島本食品「花便り」口コミ まとめ

島本の「花便り」は九州出身や九州グルメが好きな人にとって、うれしい楽しい食のサブスクです。

一見あまり量は多くなさそうに見えますが、実際に食してみるとごはんのお供には2~3人で十分一週間分はあります。

ひとり暮らしなら2週間はあれこれと楽しみながら食べれますし、友達や家族と九州グルメパーティを称して、パーっと食べるのも楽しそう。

花便りの美味しさに、みんなが笑顔になることまちがいなしです。

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