キュリログ 
キャベツを極薄の千切りにできるスライサーを紹介します。
オーストリアのMueller（ミュラー）という会社のスライサーです。
Amzonのレビュー数は16000以上、平均★4.5と、世界中で高評価なスライサーです。
このミュラーのスライサー、とにかく切れます。
めちゃくちゃ切れます。
びっくりするくらい、スパッ！！とスライスできます。
安い方ではないですが、キャベツを極薄にスライスできるスライサーをお探しならおすすめします。
厚さも変えられて、みじん切りもできるのでコスパはいいですよ。
ポチップ
ミュラースライサーのセット内容の紹介
ミュラースライサーの箱に入っているセットがこちら。本体、ブレード（刃）収納ボックス、そしてセーフガードが付いてきます。
ミュラースライサーの見た目はこんな感じ。ちょっとおもちゃみたいです。
固定できるからスライスしやすい
足を広げると足付のスライサーになります。
ミュラーを選んだ理由はこのどっしりとした安定感です。
平たい手持ちのスライサーだとキャベツのような大きい野菜やダイコンのような堅い野菜は、スライスしにくいスライサーが動いて手でしっかり持っていないとスライスしにくいですよね。
でもミュラーならしっかりと固定するので硬い野菜も大きい野菜もしっかりとスライスできます。
下にすべらない布など敷けば完ぺき。どんな野菜もスパッと切れます。
ポチップ
5タイプのスライスができる
ミュラースラ―サーは正式には「ミュラーオーストリア プロV マルチブレードスライサー」です。マルチスライサーなので、ブレード（刃）が5種類ついてきます。
千切りの大・小、すりおろし、スライサーの4種類が入っています。
そして、5種類のもうひとつのブレードは本体に収納されています。みじん切り用のブレード（刃）でこちらは幅が2種類あります。
↓幅が広い方↓
↓幅がせまい方↓
この５つのマルチブレードでいろいろな調理ができます。
ミュラースライサーの使い方
まずはブレード（刃）の装着方法です。真ん中の空いている部分に使いたいブレード（刃）をカチッとなるまでセットします。
枠内にスライドさせて、差し込みます。
パチッと入るまでしっかり押し入れます。
スライスする厚さは横のダイアルを調節して変えられます。１ｍｍ～９ｍｍまで調理法に応じて使い分けられて便利。
みじん切り用のブレードは、薄さ調節の横のもう一つのハンドルを回して押し出します。
ミュラースライサーのブレードは本当にものすごくよく切れるので、取り扱いには十二分に注意してください。
指を切っちゃったら大変です。
キャベツもじゃがいもも極薄にスライス
キャベツのスライスはこのとおり。
次にじゃがいもをスライスしてみました。
これが切れる！切れる！ほんとにめっちゃくちゃ切れます。ジャガイモもこの通り。紙のように薄くスライスできました。
これだけ切れ味がいいと、なんでもかんでもスライスしたくなってしまいます(ﾉ⌒∇)ﾉ♪
で、このスライサー薄くするだけじゃないんです。
ポチップ
みじん切りもできるミュラースライサー
縦になってるブレード（刃）も収納されていて、ダイヤルを回して出してからスライスすると、あっという間にみじん切りができるんですね～。
シャーっと一回押しただけで写真のような玉ねぎのみじん切りができます。
みじん切りをするときは必ずセーフガードを使いましょう！
タテヨコに同時に切れるので油断すると指まで切ってしまいがちです。
極薄にスライスしてポテトチップスを作ってみた
きれいにうすーくスライスしたジャガイモで手作りのポテトチップスを作ってみました。
- じゃがいもをスライサーで薄くスライスし、10分水にさらします。
- じゃがいもの水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 180℃に熱した揚げ油にじゃがいもを1枚ずつていねいに入れていきます。
- こんがりと揚げ色がつき、パリパリになったら揚げたら油を切ってキッチンペーパーに上げます。
写真ではちょっと色が濃いけど、パリッパリでとてもおいしいポテトチップスができました。
今までは袋入りのポテトチップスを買っていたけど、一度手作りを食べたらヤミツキになりました。
今は思いついたらジャガイモをスライスして、揚げたてにガーリックソルトやクレイジーソルト、乾燥バジル、それにパルメザンチーズを振りかけたりして、オリジナルフレーバーを楽しんでいます。
無添加のおやつづくりにも活躍します。
野菜の下ごしらえが圧倒的にラクになる
ミュラースライサーはスライスのほかにもいろんな切り方で調理がサクッとできるので、極薄スライスや千切りがめちゃくちゃラクちん。
大量のスライスやボローニャソースの野菜のみじん切り、千枚漬けなどあらゆる野菜をザクザク切ることができます。
刺し身のツマやもプロのようにきれいにできますよ。
キャベツを極薄にできるスライサーまとめ
ミュラーのスライサーのマイナスポイントをあげると、海外ブランドなのでとても大きいです。サイズは長さ30㎝、横幅15㎝、高さ15㎝。
せまいキッチンだと収納に困るかもしれません。
しかしデザインがおしゃれなので「見せる収納」にすれば気にならなそうです。
値段もそれなりですが、料理好きなお友達やお母さん、奥さんへのプレゼントにもピッタリ。
とにかく切れ味バツグンなスライサーです。
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